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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Queijo suíço


Queijo suíço vs Kumis


Calorias

Calorias em 1 copo
149,00 kcal  
22
519,00 kcal  
99+

Calorias
200,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
54,00 kcal  
24
111,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
54,00 kcal  
11
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidratos
28,00 g  
13
1,44 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
7,00 g  
38
30,99 g  
99+

Teor de matéria gorda
1 %  
1
26 %  
23

Gordura saturada
5,00 g  
37
18,23 g  
99+

Gordura trans
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
1,34 g  
15

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
1 047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,40 µg  
21

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
890,00 mg  
7

Ferro
1,12 mg  
12
0,13 mg  
99+

Magnésio
13,00 mg  
36
33,00 mg  
15

Fósforo
98,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potássio
91,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sódio
150,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,14 mg  
99+
4,37 mg  
4

Outro
  
  

Agua
56,80 g  
37,63 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Tipo de leite  
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
Aloprado, Sweet  

Aroma
-  
frutoso, Forte  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Tatar  
Suíça  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Coisas que você precisa
recipiente  
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Validade
-  
1 mês  

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