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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Coalhada


Coalhada vs Kumis


Calorias

Calorias em 1 copo
149,00 kcal  
22
120,00 kcal  
13

Calorias
200,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
54,00 kcal  
24
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
54,00 kcal  
11
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
28,00 g  
13
2,00 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
7,00 g  
38
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
1 %  
1
-  

Gordura saturada
5,00 g  
37
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
0,26 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,00 mg  
99+

Magnésio
13,00 mg  
36
11,00 mg  
99+

Fósforo
98,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
150,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,14 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
56,80 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Tipo de leite  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
Tatar  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
2 dias  

tempo de cozimento
poucos horas  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Validade
-  
1 mês  

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