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Kefir
Kefir

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Soro de leite coalhado

Kefir vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

168,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

41,00 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

20,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

41,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

41,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,79 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,48 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

4,61 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

0,93 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,66 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,04 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,05 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,31 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

5,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

569,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,14 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,15 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,06 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,20 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

41,00 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

1,00 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,02 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,10 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,04 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

12,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

164,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,46 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

90,07 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá uma pele mais lisa
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

fortalece as raízes do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

-
-

Sabor

de Fermento
azedar

Aroma

leitoso
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

regiões Cáucaso do Norte
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sementes de kefir, leite inteiro
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

2- 3 semanas
7- 10 dias