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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Matzoon


Matzoon vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
147,00 kcal  
20

Calorias
41,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
5,80 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
3 %  
3
2 %  
2

Gordura saturada
0,66 g  
7
1,80 g  
15

Gordura trans
0,04 g  
1
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
2,50 mg  
11

Vitamina D
41,00 IU  
13
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnésio
12,00 mg  
38
10,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
396,00 mg  
14

Sódio
40,00 mg  
99+
-  

Zinco
0,46 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
-  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
20  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
-  

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