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डेयरी पदार्थ


केफिर बनाम मत्जून


मत्जून बनाम केफिर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal   
99+
0.06 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.79 g   
99+
2.80 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.48 g   
99+
3.60 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
4.61 g   
99+
5.80 g   
99+

फैट्स
0.93 g   
7
3.20 g   
16

सैचुरेटेड फैट
0.66 g   
7
उपलब्ध नहीं है   

ट्रांस फैट
0.04 g   
1
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन
  
  

विटामिन ए
569.00 IU   
32
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
27
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg   
27
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
41.00 IU   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg   
7
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg   
39
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg   
26
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.04 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
12.00 mg   
35
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
105.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
164.00 mg   
34
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
40.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

जस्ता
0.46 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
90.07 g   
87.53 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद   
तनाव और चिंता के लिए उपाय   

अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   
अनजान   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है   
NA   

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
अनजान   

एलर्जी
  
  

केफिर और मत्जून एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।   
मैज़ोन अर्मेनियाई मूल का एक किण्वित दूध उत्पाद है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

केफिर और मत्जून स्वाद
फेनिल   
अनुपलब्ध   

केफिर और मत्जून सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों   
अमेरिकन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
450   

सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध   
1/2 लीटर दूध, ख़मीर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
20   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
अनजान   

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