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Kefir
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Coalhada
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Kefir vs Coalhada

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Calorias

Calorias em 1 copo

168,00 kcal120,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

41,00 kcal110,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

20,00 kcal21,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

41,00 kcal21,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

41,00 kcal-
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,79 g3,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,48 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

4,61 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

0,93 g10,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %-
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,66 g10,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,04 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,05 g0,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,31 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

5,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

569,00 IU0,26 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,14 mg0,12 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,15 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,06 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug12,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,90 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,20 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

41,00 IU9,60 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

1,00 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,02 mg0,12 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg0,26 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,04 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

12,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg93,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

164,00 mg0,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,46 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

90,07 g87,60 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá uma pele mais lisa
hidratante natural, removedor de bronzeado natural

Cuidado capilar

fortalece as raízes do cabelo
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa

Importância nutricional e usos

Usos

acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de proteína, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
-

O que é

O que é

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

Cor

-
-

Sabor

de Fermento
-

Aroma

leitoso
-

Vegetariano

sim
-

Procedência

regiões Cáucaso do Norte
irlandês

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sementes de kefir, leite inteiro
leite cru ou leite não pasteurizado

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
2 dias

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
1 mês