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Minha dieta de laticínios


Iogurte búlgaro vs Kumis


Kumis vs Iogurte búlgaro


Calorias

Calorias em 1 copo
155,00 kcal  
25
149,00 kcal  
22

Calorias
140,00 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
15,00 kcal  
11
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
54,00 kcal  
24

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
54,00 kcal  
11

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
6,00 g  
99+

Carboidratos
8,00 g  
36
28,00 g  
13

Fibra
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Açucar
6,00 g  
99+
12,00 g  
99+

Gorduras
9,00 g  
99+
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
10 %  
10
1 %  
1

Gordura saturada
6,00 g  
39
5,00 g  
37

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,50 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
20,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
3,60 mg  
5

Vitamina D
150,00 IU  
3
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
1,50 µg  
4
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,05 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
275,00 mg  
36
220,00 mg  
40

Ferro
0,00 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnésio
32,00 mg  
16
13,00 mg  
36

Fósforo
117,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potássio
380,00 mg  
15
91,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
85,00 g  
56,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  
-  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  
Tipo de leite  

Cor
branco  
-  

Sabor
cremoso  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Bulgária  
Tatar  

Como fazer

De servir tamanho
100  
200  

Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro  
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
3 a 5 dias  

tempo de cozimento
-  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
55,00 °F  
13

Validade
2- 3 meses  
-  

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