Home

Produtos lácteos fermentados + -

Vaca leite Laticínios Produtos + -

Produtos lácteos para festivais + -

Tipos de iogurte + -

Produtos lácteos indiano + -

Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Queijo suíço fatos


Queijo suíço vs Edam Queijo fatos


Calorias

Calorias por 100g
357,00 kcal   
28
393,00 kcal   
17

calorias em 1 pat
não disponível   
519,00 kcal   
19

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
59,00 kcal   
12

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
111,00 kcal   
19

Calorias em 1 vara
não disponível   
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,99 g   
12
26,96 g   
8

Carboidratos
1,43 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,43 g   
18
0,00 g   

Gorduras
27,80 g   
99+
30,99 g   
99+

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
não disponível   

Gordura saturada
17,57 g   
99+
18,23 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,67 g   
39
1,34 g   
15

Gordura monoinsaturada
8,13 g   
25
8,05 g   
26

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug   
18
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
1,40 µg   
18

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg   
11
890,00 mg   
7

Ferro
0,44 mg   
28
0,13 mg   
99+

Magnésio
30,00 mg   
14
33,00 mg   
13

Fósforo
536,00 mg   
10
574,00 mg   
9

Potássio
188,00 mg   
30
574,00 mg   
6

Sódio
812,00 mg   
12
187,00 mg   
40

Zinco
3,75 mg   
7
4,37 mg   
4

Outro
  
  

Agua
41,56 g   
37,63 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração   
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   

Cuidado capilar
não disponível   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
não disponível   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   

Alergia
  
  

Edam Queijo e Queijo suíço Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   

Cor
pálido amarelo   
pálido amarelo   

Edam Queijo e Queijo suíço Sabor
brando, Aloprado, salgado   
Aloprado, Sweet   

Edam Queijo e Queijo suíço Aroma
não disponível   
frutoso, Forte   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
países Baixos   
Suíça   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
90   
40   

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
1 mês   

resumo >>
<< Como fazer

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos