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Minha dieta de laticínios


Dulce de leche vs Coalhada


Coalhada vs Dulce de leche


Calorias

Calorias por 100g
320,00 kcal   
39
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
7,00 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidratos
55,00 g   
4
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
50,00 g   
99+
2,67 g   
26

Gorduras
7,00 g   
38
4,30 g   
29

Gordura saturada
4,50 g   
33
1,72 g   
12

Gordura trans
0,36 g   
4
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,38 g   
99+
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
2,14 g   
99+
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
29,00 mg   
37
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
38
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg   
13
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg   
20
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug   
24
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg   
7
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg   
28
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg   
19
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
251,00 mg   
38
83,00 mg   
99+

Ferro
0,17 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnésio
22,00 mg   
22
8,00 mg   
99+

Fósforo
193,00 mg   
35
159,00 mg   
38

Potássio
350,00 mg   
15
104,00 mg   
99+

Sódio
129,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
0,79 mg   
36
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
28,71 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
NA   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Dulce de leche e Coalhada Sintomas de alergia
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, não disponível, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
Castanho   
branco   

Dulce de leche e Coalhada Sabor
Sweet   
azedar   

Dulce de leche e Coalhada Aroma
Sweet   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Argentina   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
180   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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