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Soro de leite coalhado
Azedado leite
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resumo
Calorias
Nutrição
Benefícios
O que é
Como fazer
todos
1 Calorias
1.1 Calorias
Semifreddo fatos
⊕
▶
▼
62,00 kcal
Rank:
81
(Overall)
▶
55,00 kcal
Rank:
85
(Overall)
▶
▲
Leite orgânico fatos
⊕
▶
249
(Spaghettieis ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 Calorias em 1 copo
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Manteiga de iaque fatos
⊕
▶
545
(Queijo Gruyèr..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Açoitado creme fatos
⊕
▶
58
(Queijo fontin..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 Calorias em 1 oz
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
93
(Queijo Limbur..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
Mursik fatos
⊕
▶
▼
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
425
(Matzoon fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
3,21 g
Rank:
70
(Overall)
▶
3,00 g
Rank:
75
(Overall)
▶
▲
Leite evaporado fatos
⊕
▶
14.1
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.8 Carboidratos
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
12,00 g
Rank:
31
(Overall)
▶
4,00 g
Rank:
56
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
14.94
(Cacik fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.1 Fibra
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
2,50 g
Rank:
6
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
0.7
(Sorvete de ba..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.2 Açucar
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
1,50 g
Rank:
19
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Queijo suíço fatos
⊕
▶
9.78
(Cacik fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.9 Gorduras
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
3,50 g
Rank:
20
(Overall)
▶
4,80 g
Rank:
32
(Overall)
▶
▲
Yakult fatos
⊕
▶
19.1
(Creme fatos)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.1 Teor de matéria gorda
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
2 %
Rank:
2
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
28
(Creme Fraiche..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 Gordura saturada
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
1,90 g
Rank:
14
(Overall)
▶
3,10 g
Rank:
30
(Overall)
▶
▲
Amasi fatos
⊕
▶
11.2
(Leite de rena..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.3 Gordura trans
Port de salut C..
⊕
▶
▼
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
15
(Creme de quei..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 Gordura poliinsaturada
Qurut fatos
⊕
▶
▼
0,20 g
Rank:
59
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
72
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
1.8
(Preenchidas l..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.5 Gordura monoinsaturada
Manteiga de cac..
⊕
▶
▼
0,83 g
Rank:
69
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
83
(Overall)
▶
▲
Zincica fatos
⊕
▶
6
(Açoitado crem..)
◀
▶
ADD ⊕
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
2,50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
19,00 mg
Rank:
45
(Overall)
▶
▲
Creme de queijo fatos
⊕
▶
40
(Iogurte búlga..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
Manteiga fatos
⊕
▶
▼
165,00 IU
Rank:
54
(Overall)
▶
85,80 IU
Rank:
67
(Overall)
▶
▲
Manteiga de amendoim fatos
⊕
▶
415
(Romano queijo..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
0,05 mg
Rank:
18
(Overall)
▶
0,04 mg
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
0.39
(Leite de cava..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
Proteína de sor..
⊕
▶
▼
0,17 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
0,14 mg
Rank:
55
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
0.3
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
Manteiga de ame..
⊕
▶
▼
0,09 mg
Rank:
44
(Overall)
▶
0,10 mg
Rank:
40
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
0.813
(Queijo Gjetos..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
Caramelo fatos
⊕
▶
▼
0,04 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
0,04 mg
Rank:
45
(Overall)
▶
▲
Açoitado creme fatos
⊕
▶
0.252
(Manteiga de c..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Manteiga de ame..
⊕
▶
▼
5,00 ug
Rank:
36
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
16
(Sorvete de ch..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
Leite Pó fatos
⊕
▶
▼
0,46 µg
Rank:
32
(Overall)
▶
0,27 µg
Rank:
46
(Overall)
▶
▲
Manteiga de amendoim fatos
⊕
▶
0.7
(Quark fatos)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
Sorvete de mora..
⊕
▶
▼
0,00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
0,00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
1
(Smetana fatos)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.9 Vitamina D
Queijo processa..
⊕
▶
▼
52,00 IU
Rank:
5
(Overall)
▶
0,80 IU
Rank:
34
(Overall)
▶
▲
Iogurte fatos
⊕
▶
22
(Queijo tijolo..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
Queijo processa..
⊕
▶
▼
1,30 µg
Rank:
4
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
0.9
(Gordura de ma..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
Manteiga de amê..
⊕
▶
▼
0,07 mg
Rank:
37
(Overall)
▶
0,10 mg
Rank:
33
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
0.8
(Queijo fatos)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
Manteiga de caj..
⊕
▶
▼
0,30 µg
Rank:
23
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Iogurte fatos
⊕
▶
2.4
(Queijo azul f..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
Dadiah fatos
⊕
▶
▼
115,00 mg
Rank:
60
(Overall)
▶
116,00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
293
(Leite de came..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.2 Ferro
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
0,03 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
0,04 mg
Rank:
57
(Overall)
▶
▲
Paneer fatos
⊕
▶
1.74
(Manteiga de a..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.3 Magnésio
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
10,00 mg
Rank:
41
(Overall)
▶
12,00 mg
Rank:
35
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
33
(Queijo suíço ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.4 Fósforo
Queijo Gjetost ..
⊕
▶
▼
85,00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
91,00 mg
Rank:
55
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
332
(Congelado Cus..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.5 Potássio
Leite Pó fatos
⊕
▶
▼
135,00 mg
Rank:
49
(Overall)
▶
162,00 mg
Rank:
35
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
199
(Sorvete de ba..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.6 Sódio
Doogh fatos
⊕
▶
▼
105,00 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
100,00 mg
Rank:
49
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
426
(Manteiga de a..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.7 Zinco
Leite de Iaque ..
⊕
▶
▼
0,38 mg
Rank:
53
(Overall)
▶
0,44 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
▲
Gelato fatos
⊕
▶
1.34
(Urda fatos)
◀
▶
ADD ⊕
2.5 Outro
2.5.1 Agua
Leite de camelo..
⊕
▶
▼
87,91 g
Rank:
12
(Overall)
▶
não disponível
Rank:
100
(Overall)
▶
▲
Manteiga de cacau fatos
⊕
▶
57.2
(Spaghettieis ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.2 Cafeína
Leite fatos
⊕
▶
▼
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Leite fatos
⊕
▶
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
3.1.1 Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
3.2.2 Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
excelente condicionador de cabelo
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies
3.3.2 Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta
não disponível
4 O que é
4.1 O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
4.1.1 Cor
não disponível
não disponível
4.1.2 Sabor
azedar
não disponível
4.1.3 Aroma
cheiro azedo
não disponível
4.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
4.2 Procedência
Índia
África
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Limão, leite, vinagre
5.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
Stirrer
recipiente
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
5 minutos
5.4.2 tempo de cozimento
20
NA
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
Congelado Custa..
⊕
▶
▼
39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
Iogurte congelado fatos
⊕
▶
98
(Gelato fatos)
◀
▶
ADD ⊕
5.5.2 Validade
7- 10 dias
NA
Comparação de produtos lácteos
» Mais
Soro de leite coalhado vs Azedado leite
Soro de leite coalhado vs Amasi
Soro de leite coalhado vs Mursik
Mais
Mais Comparação de produtos lácteos
Produtos lácteos fermentados
» Mais
Kefir fatos
tensas iogurte fatos
Zincica fatos
Ryazhenka fatos
Mursik fatos
Azedado leite fatos
Mais
Mais Produtos lácte...
Produtos lácteos fermentados
»Mais
Amasi
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Azedar Creme
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Buffalo coalhada
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
» Mais Produtos lácteos fermentados
Comparação de produtos lácteos
»Mais
Azedado leite vs Ryazhenka
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Azedado leite vs tensas iog...
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
Azedado leite vs Zincica
Nutrição
|
Benefícios
|
O que é
|
Como fazer
» Mais Comparação de produtos lácteos
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