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Roquefort Queijo
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Queijo tijolo
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Roquefort Queijo
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Queijo tijolo

Como fazer Roquefort Queijo e Queijo tijolo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
25
1.4.3 Tempo de envelhecimento
3 semanas
7- 10 dias
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
3-4 semanas
1- 2 semanas