1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
1.4.3 Tempo de envelhecimento
3 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F
Rank: 19 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Validade
3-4 semanas