Como fazer Queijo provolone e Mursik
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
cabaça seca
Preparação Tempo
não disponível
2- 3 horas
tempo de cozimento
desconhecido
não aplicável
Tempo de envelhecimento
4 meses
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
2- 3 semanas
cerca de 3 meses