Cómo confeccionar Queso provolone y Mursik
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
calabaza seca
Tiempo de preparación
No disponible
2- 3 horas
Hora de cocinar
Desconocido
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
4 meses
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses