Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador