Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer