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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo fontina e Gomme


Como fazer Gomme e Queijo fontina


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
panela grande   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
90   
180   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
não disponível   

Validade
2- 3 meses   
2- 3 semanas   

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