Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
olla grande
Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas