De servir tamanho
100
100
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
panela, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
5 minutos
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
até 3 dias