Como fazer Leite e Queijo fontina
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
Fermentação agente
não aplicável
não disponível
Coisas que você precisa
panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
5 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
2- 3 meses