1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite desnatado, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, culturas vivas
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
desconhecido
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade