Formaggio blu

Yogurt bulgaro

Come rendere Formaggio blu e Yogurt bulgaro

Formaggio blu

Yogurt bulgaro

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

latte scremato, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Ciotola, colture vive

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

15- 20 minuti

Sconosciuto

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

2- 3 mesi

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