1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
susu tanpa rum, Susu
1.2.1 fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Mangkuk, budaya hidup
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
tidak diketahui
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.3 Shelf hidup