Como fazer Pele de leite e Queijo fontina
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
-
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
-
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1 mês
2- 3 meses