Cómo confeccionar Leche Piel y Queso fontina
Ingredientes
Leche
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
-
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
2- 3 meses