Como fazer Queijo fontina e Pele de leite
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
leite
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente
Preparação Tempo
10- 12 horas
não aplicável
Tempo de envelhecimento
3 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
1 mês