De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
-
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
30- 40 minutos
2- 3 horas
tempo de cozimento
15
25
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas