serving Size
100
100
ingrediënten
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
2- 3 uur
Kooktijd
15
25
aging Tijd
-
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
99,00 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
1- 2 Weken