Como fazer Kefir e Buffalo coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
10- 12 horas
noite para o dia
Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas