O que é Buffalo coalhada e Zincica
O que é
- Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
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Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Sabor
azedar
azedar, Sweet
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Procedência
Índia
República Checa, Polônia