1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
1.3 Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
desconhecido
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade