1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait écrémé, Le lait entier
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Les cultures vivantes
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie