Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, żywych kultur
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
-
15- 20 minut
Czas Gotowania
-
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
3-4 tygodni