Home
Minha dieta de laticínios


Como fazer Iogurte búlgaro e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Iogurte búlgaro


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
2 semanas  

tempo de cozimento
-  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Validade
2- 3 meses  
3-4 semanas  

todos >>
<< O que é

Comparação de produtos lácteos

Produtos lácteos fermentados

Produtos lácteos fermentados

» Mais Produtos lácteos fermentados

Comparação de produtos lácteos

» Mais Comparação de produtos lácteos