बल्गेरियन दही आणि मलई चीज कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
तयारीची वेळ
अज्ञात
2 आठवडे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
3-4 आठवडे