Wie zu machen Cuajada und Viili
Zutaten
1/2 Liter Milch, Zucker
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Container, Sieb
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Vorbereitungszeit
1 Stunde
24 Stunden
Kochzeit
Wenige Stunden
-
Haltbarkeit
1 Monat
15 Tage