Como fazer Creme de queijo e Queijo tipo cottage

Creme de queijo

Queijo tipo cottage

Add ⊕

1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre

1.2.1 Fermentação agente

bactérias mesófilas

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Colander, panela grande, musselina

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 semanas

30- 40 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

⊕

▶

▼

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

Como fazer Iogurte congelado?

⊕

▶

98 (Como fazer Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Validade

3-4 semanas

7- 10 dias

Comparação de produtos lácteos

Creme de queijo vs Leite inteiro

Creme de queijo vs Queijo suíço

Creme de queijo vs Queijo azul

Tipos de queijo

Creme fatos

Caramelo fatos

Queijo feta fatos

Queijo mussarela fa...

Queijo azul fatos

Queijo suíço fatos