De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
24 horas
tempo de cozimento
30
480
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias