Coalhada

Roquefort Queijo

Como fazer Coalhada e Roquefort Queijo

Coalhada

Roquefort Queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado

coalho, sal marinho, leite de ovelha

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Penicillium roqueforti

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 dias

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

3 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

3-4 semanas

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