×

Clabber
Clabber

Ser Roquefort
Ser Roquefort



ADD
Compare
X
Clabber
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Clabber i Ser Roquefort

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
-
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Pojemnik
2 dni
-
-
39,20 °F
1 miesiąc
 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni