Como fazer Amasi e Coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Preparação Tempo
10- 12 horas
2 dias
tempo de cozimento
não aplicável
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
1 mês