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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Matzoon


Matzoon vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
147,00 kcal  
20

Calorias
110,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
-  
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
5,80 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
-  
2 %  
2

Gordura saturada
10,00 g  
99+
1,80 g  
15

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
9,60 IU  
32
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnésio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
93,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sódio
600,00 mg  
25
-  

Zinco
0,00 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
irlandês  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
-  

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