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Minha dieta de laticínios


Queijo tijolo vs Coalhada


Coalhada vs Queijo tijolo


Calorias

Calorias por 100g
371,00 kcal   
23
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
23,24 g   
20
11,12 g   
39

Carboidratos
2,79 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,51 g   
10
2,67 g   
26

Gorduras
29,68 g   
99+
4,30 g   
29

% Teor de matéria gorda
46 %   
16
não disponível   

Gordura saturada
24,77 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
124,00 g   
15
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,04 g   
19
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
11,35 g   
11
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 080,00 IU   
9
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg   
22
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg   
32
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
27
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
20,00 ug   
16
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg   
16
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg   
23
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg   
11
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
674,00 mg   
16
83,00 mg   
99+

Ferro
0,43 mg   
29
0,07 mg   
99+

Magnésio
24,00 mg   
20
8,00 mg   
99+

Fósforo
451,00 mg   
19
159,00 mg   
38

Potássio
136,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sódio
560,00 mg   
26
364,00 mg   
30

Zinco
2,60 mg   
21
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
41,11 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Queijo tijolo e Coalhada Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
marfim   
branco   

Queijo tijolo e Coalhada Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy   
azedar   

Queijo tijolo e Coalhada Aroma
cheiro azedo, rico   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Wisconsin, US   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
leite, iogurte   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
25   
15   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
5- 7 dias   

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