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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Coalhada fatos


Coalhada vs Mursik fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
120,00 kcal  
13

Calorias
0,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
2,00 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
0,00 g  

Gorduras
3,50 g  
20
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
-  

Gordura saturada
3,50 g  
34
10,00 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
branco  
-  

Sabor
amargo, afiado  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Quênia  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
1 mês  

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