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La mia dieta latticini


Clabber vs Yogurt bulgaro


Yogurt bulgaro vs Clabber


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
155,00 kcal  
25

Calorie
110,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
15,00 kcal  
11

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
-  
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidrati
2,00 g  
99+
8,00 g  
36

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
6,00 g  
99+

grassi
10,00 g  
99+
9,00 g  
99+

Contenuto grasso
-  
10 %  
10

Grassi saturi
10,00 g  
99+
6,00 g  
39

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,50 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
40,00 mg  
33

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,49 µg  
34

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,20 mg  
23

Vitamina D
9,60 IU  
32
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,37 mg  
25

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
275,00 mg  
36

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fosforo
93,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sodio
600,00 mg  
25
105,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
85,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, protegge contro le malattie cardiache, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
effetto antiossidante, ottimo rimedio naturale per scottature, dà pelle luminosa e perfetta, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Utilizzato nella fabbricazione di saponi e creme idratanti  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Cremoso  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
irlandese  
Bulgaria  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
latte scremato, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
Ciotola, colture vive  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
-  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 mesi  

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