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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Custard


Custard vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
344,00 kcal  
99+

Calorias
110,00 kcal  
99+
122,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
84,00 kcal  
38

Calorias dentro 1 fatia do
-  
171,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
3,99 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
17,60 g  
28

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
4,82 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
-  
7 %  
7

Gordura saturada
10,00 g  
99+
2,03 g  
21

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
1,13 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
182,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,06 mg  
14

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,22 mg  
38

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,13 mg  
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,06 mg  
31

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
9,00 ug  
31

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,52 µg  
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,10 mg  
37

Vitamina D
9,60 IU  
32
47,00 IU  
10

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,06 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,20 µg  
31

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
139,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,51 mg  
27

Magnésio
11,00 mg  
99+
16,00 mg  
33

Fósforo
93,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
207,00 mg  
29

Sódio
600,00 mg  
25
84,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,51 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
73,45 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
dá a pele brilhante e impecável  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.  

Cor
-  
amarelo  

Sabor
-  
Grosso  

Aroma
-  
leitoso, Sweet  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, recipiente, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
-  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
5- 7 dias  

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