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Minha dieta de laticínios


Chaas vs Quark fatos


Quark vs Chaas fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
90,00 kcal  
7
215,00 kcal  
34

Calorias
98,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
7,00 kcal  
5
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
15,00 kcal  
5
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
12,00 g  
31
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
3,50 g  
32

Gorduras
2,00 g  
13
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
20 %  
17

Gordura saturada
1,00 g  
9
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,10 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,10 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
10,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
115,15 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg  
11
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg  
20
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,14 mg  
38
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
22
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,25 ug  
27
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,45 mg  
12
1,00 mg  
25

Vitamina D
2,45 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,24 µg  
30
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
284,20 mg  
34
130,00 mg  
99+

Ferro
0,12 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
26,95 mg  
21
10,00 mg  
99+

Fósforo
218,05 mg  
33
100,00 mg  
99+

Potássio
369,95 mg  
17
150,00 mg  
99+

Sódio
257,25 mg  
36
40,00 mg  
99+

Zinco
1,03 mg  
35
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
220,81 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Chaas  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, sal  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
86,00 °F  
7

Validade
1- 2 semanas  
7- 10 dias  

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