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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Cacik


Calorias

Calorias em 1 copo
150,00 kcal  
23
336,00 kcal  
99+

Calorias
47,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
14,00 kcal  
4
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
78,00 kcal  
19
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,00 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidratos
14,94 g  
29
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
9,78 g  
99+
1,03 g  
17

Gorduras
4,95 g  
33
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
10 %  
10
22 %  
19

Gordura saturada
1,40 g  
11
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,52 g  
99+
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
2,83 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug  
99+
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg  
38
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
0,00 mg  
38

Vitamina D
29,00 IU  
16
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg  
10
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
1,00 mg  
13
0,44 mg  
29

Magnésio
0,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
126,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potássio
108,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sódio
347,00 mg  
31
627,00 mg  
22

Zinco
1,00 mg  
36
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
89,02 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
leitoso  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Turkey  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
1 dia  
5- 7 dias  

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