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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Cacik


Calorias

Calorias por 100g
47,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
não disponível   
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
não disponível   
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,00 g   
99+
22,17 g   
23

Carboidratos
14,94 g   
29
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
9,78 g   
99+
1,03 g   
16

Gorduras
4,95 g   
33
22,35 g   
99+

Gordura saturada
1,40 g   
10
13,15 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,52 g   
99+
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
2,83 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug   
37
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg   
34
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
0,00 mg   
29

Vitamina D
29,00 IU   
13
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg   
9
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
1,00 mg   
13
0,44 mg   
28

Magnésio
0,00 mg   
99+
20,00 mg   
24

Fósforo
126,00 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potássio
108,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sódio
347,00 mg   
31
627,00 mg   
22

Zinco
1,00 mg   
33
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
89,02 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Cacik e Queijo mussarela Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
não disponível   
branco   

Cacik e Queijo mussarela Sabor
azedar   
leitoso   

Cacik e Queijo mussarela Aroma
fresco, cheiro azedo   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Turkey   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
tigela   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
1 dia   
5- 7 dias   

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