O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Queijo mussarela e Queijo Limburger Sabor
leitoso
gramíneo, brando, mushroomy
Queijo mussarela e Queijo Limburger Aroma
fresco, leitoso
cheiro azedo
Procedência
Itália
Bélgica, Alemanha, países Baixos