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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Cacik


Cacik vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias em 1 copo
336,00 kcal  
99+
150,00 kcal  
23

Calorias
300,00 kcal  
40
47,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
78,00 kcal  
99+
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
85,00 kcal  
39
14,00 kcal  
4

Calorias dentro 1 fatia do
85,00 kcal  
21
78,00 kcal  
19

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,17 g  
23
2,00 g  
99+

Carboidratos
2,19 g  
99+
14,94 g  
29

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,03 g  
17
9,78 g  
99+

Gorduras
22,35 g  
99+
4,95 g  
33

Teor de matéria gorda
22 %  
19
10 %  
10

Gordura saturada
13,15 g  
99+
1,40 g  
11

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
36
0,52 g  
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g  
99+
2,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
33,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
4,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,44 µg  
38

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,00 mg  
7

Vitamina D
16,00 IU  
28
29,00 IU  
16

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,70 µg  
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg  
23
157,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
1,00 mg  
13

Magnésio
20,00 mg  
27
0,00 mg  
99+

Fósforo
354,00 mg  
26
126,00 mg  
99+

Potássio
76,00 mg  
99+
108,00 mg  
99+

Sódio
627,00 mg  
22
347,00 mg  
31

Zinco
2,92 mg  
18
1,00 mg  
36

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
89,02 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
branco  
-  

Sabor
leitoso  
azedar  

Aroma
fresco, leitoso  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Itália  
Turkey  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  
tigela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
1 dia  

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